香煎小牛菲力
正宗香煎小牛菲力的做法,香煎小牛菲力怎么做好吃又简单
材料
小牛菲力8盎司，地瓜半斤，鲜奶50公克，鲜奶油20公克，牛油20公克，肉桂粉少许，奇异果10颗，柠檬汁少许，水150公克，糖200公克，盐少许，胡椒少许
做法：
1.地瓜煮至软，用细网筛过，加入鲜奶、鲜奶油、牛油、肉桂粉及少许盐、胡椒调味后搅拌均匀。
2.奇异果切成泥状加入柠檬汁、糖、水及盐、胡椒少许后，放入锅内焖煮至软备用。
3.小牛菲力撒上适量盐、胡椒调味，用空锅煎烤至五分熟。
4.将地瓜泥做底，煎熟的小牛菲力切成4片小圆片置于地瓜泥上，再把奇异果泥铺于牛菲力上装饰即可。
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