巧克力圆圆雪球饼干

发布时间:2017-01-24 13:40:01 编辑:百姓健康网 2158人关注 我要评价
巧克力圆圆雪球饼干

正宗巧克力圆圆雪球饼干的做法,巧克力圆圆雪球饼干怎么做好吃又简单

菜谱简介

09年在飘雪中被送走,01年又在飘雪中迎来。都说瑞雪兆丰年,也希望2010年是个富贵年。今年的冬天被大雪笼罩了一层童话色彩,每每看到雪我都会特别激动,也许自己是在冬天出生的吧。烘焙:中层170度15-20分钟

材料

黄油55克,,糖粉25克,,低筋面粉65克,,可可粉6克,,核桃仁35克,,糖粉(装饰用)适量

做法:

1.制作:约27-30个(核桃仁切碎备用)1.黄油软化,加入糖粉。2.用打蛋器打发。3.低筋面粉+可可粉过筛。4.打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。

2.5.再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。6.把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。7.冷藏好的面团取出分割成6克/个,揉成小球后,均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙。

3.8.取一碗,倒入适量的糖粉,饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉。9.晾凉后再裹一层,裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的。

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