卡士达草莓派——虎年你最红!

发布时间:2017-01-23 11:00:01 编辑:百姓健康网 1541人关注 我要评价
卡士达草莓派——虎年你最红!

正宗卡士达草莓派——虎年你最红!的做法,卡士达草莓派——虎年你最红!怎么做好吃又简单

菜谱简介

现在是草莓的季节。红艳艳鲜美多汁的草莓,看一眼就让人感觉开心起来~~祝虎年你最红!这个充满鲜果的奶油派,甜蜜得来又很清新健康,特别适合某个午后和一两位闺蜜;又或者是和你心爱的人一起,配着一杯热热的红茶,用叉子挖着吃,互相喂着吃~~哈哈

材料

面粉125克,黄油75克,蛋黄半个,水25克,砂糖25克,盐一点,卡士达奶油酱,蛋黄1.5个,砂糖25克,低筋面粉15克,牛奶125克,淡奶油50克

做法:

1.5、半小时后取出面团,轻轻擀薄成比派盘大的圆形6、盘内抹油,盖上派皮,捏实按平,用擀面杖擀去多余的面皮使之与派盘平整7、派皮内用叉子扎孔8、派皮上铺一层油纸,中间放入米或豆子之类的重物,防止派皮在烤制过程中凸起,烤箱预热190度,中层30分钟

2.1、蛋黄加入砂糖和低筋面粉拌匀2、牛奶煮沸,加到蛋黄糊中拌匀

3.3、盆子装上淡奶油,中速打发4、打发的奶油加入冷却后的蛋黄酱中,拌匀,即成卡士达奶油酱5、取出烤好的派皮6、把米粒和油纸拿掉7、倒入卡士达奶油酱约9成满8、烤箱预热170度,中层20分钟,出炉

4.洗净沥干水分的草莓和黑加伦,摆到烤好的派上即可

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