东江菜——软炸里脊
发布时间：2017-01-14 16:20:01 编辑：百姓健康网 1474人关注
我要评价
正宗东江菜——软炸里脊的做法,东江菜——软炸里脊怎么做好吃又简单
材料
里脊，淀粉，蛋清，料酒，盐，面粉
做法：
1.要把蛋清打出白泡沫来，像做蛋糕一样的白色硬泡沫。
2.里脊切成1.5MM厚的片，加入盐，胡椒粉，料酒腌半小时入味。
3.里脊拍上面粉，把面粉和淀粉掺到蛋泡糊里搅匀肉片粘上蛋泡糊后下温油锅，把下面的油往肉片上浇淋，炸至微黄色捞出控油。
- 小编推荐：
-
酸菜粉丝做法
正宗长沙腊味的制作做法
全麦葡萄干吐司做法
乳酪蛋糕做法
辣炝盖菜做法
水蛋两蒸做法
