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马方

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医院: 中国医学科学院北京协和医院 科室: 肠外肠内营养科
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马方
  • 糖尿病 糖尿病足 营养不良 肥胖症 糖尿病神经病变
  • 常见疾病的营养治疗(包括糖尿病、肾病、肥胖症、营养...展开↓

    常见疾病的营养治疗(包括糖尿病、肾病、肥胖症、营养不良等)  收起↑

  • 马方,男,主任医师,营养部主任。1987年毕业于北京大学医学部公共卫生专业(六年制)2005年毕业于中国人民大学公共管理学院MPA研究生班,从事临床营养工作20余年,擅长糖尿病、痛风、肥胖等慢性疾病的营养治疗。著有或参与编著《现代临床营养学》、《哮喘病学》、《临床营养学教材》、《欧米伽膳食》等多部专业及科普书籍。

    2007年担任中国医师协会营养医师专业委员会主任委员,带领协会主要进行营养科规范化建设与管理工作,并受卫生部医政司委托组织开展全国范围内172家医疗机构临床营养科的试点工作及组织编写了《临床营养技术操作规范》和《临床营养诊疗指南》。同时,近年来致力于营养知识的宣传与普及,组织中国医师协会营养医师专业委员会的营养专家开展了社区及家庭的营养教育,主编和出版了相应的教材。此外,还兼任中国健康教育协会的营养客座教授。从2000年至今,一直担负着国内外VIP的特殊保健任务。

    担任中国医师协会营养医师专业委员会主任委员,北京营养学会常务理事,中华医学会北京分会临床营养专业委员,北京卫校学术委员会主任委员,兼任中国烹饪协会营养执委,中国美食专业委员会理事,北京烹饪协会常务理事。

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哪些蔬菜水果中含有叶酸呢? 2020-03-18 17:59:26

A:患者好,很多食物都含有叶酸,但是叶酸遇热即会分解。自然富含叶酸的食物,如绿色蔬菜、橙汁、核桃、花生、肝、肾、蛋、豆类等。绿色蔬菜如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等,及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。

平时都吃一些蔬菜水果多,吃什么蔬菜补钙? 2020-04-18 16:41:47

A:13岁这个年龄正在生长发育的年龄,如果缺钙的话会导致身材矮小,发育迟缓,严重还会影响智力的发育的,水果的话主要是可以多吃一些牛油果,百香果,西瓜,苹果,桃子,同时蔬菜方面主要是可以多吃一些,菜心,生菜,秋葵,像菠菜和韭菜,尽量少吃这个里面的草酸会影响钙的吸收。

不小心吃了过期的食物? 2020-03-31 01:01:10

A:你好,不小心吃了过期食品,胃难受怎么办?那么这个情况下可以使用一些奥美拉唑来改善一下呢,平时的话一定需要注意饮食卫生,不要着凉,而且注意三餐规律,不要暴饮暴食。还需要注意避免辛辣刺激,油腻生冷的食物,以及不易消化的食物,要注意保持好情绪。

枸杞干吃的作用与功效? 2020-05-10 02:30:14

A:枸杞是我们常见的药材和食材,枸杞子里含很多营养成分,可以提高人体的免疫力,降低胆固醇,具有止咳的功效。此外经常吃枸杞子对身体有很多的好处,其具有美容的功效,但是不宜多吃。

油桃吃多了会导致上火吗? 2020-04-08 00:29:36

A:油桃营养丰富,含有多种患者需要的营养素。孕妇吃油桃可以补充身体所需的营养素,特别是维生素C。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要,胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。油桃还有养阴生津、补益气血的功效,其含铁量也较高,所以,孕妇吃油桃可以同时补充维生素C和糖分,对自己和胎儿的健康都有好处的。