于康,男,主任医师,副教授,营养科副主任,硕士研究生导师,兼任《中华临床营养杂志》副总编;中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员;中华医学会肠外肠内营养学分会委员及“营养风险、不良、支持与结局”协作组副组长;中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员;中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员;中国医师协会循证临床营养学组委员;北京健康协会常务理事;《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》编委;《中华健康管理学杂志》编委;《临床药物治疗杂志》编委。
致力于肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。近年从事营养支持对有营养风险患者临床结局的影响等研究。
主编和副主编《临床肠外肠内营养》、《肠内营养》等学术专著6部。国内外发表论文64篇。1997年获北京协和医学院优秀教师奖;2004年获中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖;2008年获中国疾病预防控制中心全民健康活动优秀工作者奖。
A:妊娠期间多吃苹果,苹果有丰富的苹果酸和维生素,可以使胎儿的皮肤变得皙白;还可以吃胡萝卜、花生、柠檬等食物,都有使皮肤变白的功效。孕期妇女不应挑食,最好增加各种营养素的摄入,以满足机体和胎儿的需求。
A:白果是中药中的一种成分,如果想要吃白果的话,每天最多也就服用五颗到十颗左右,吃多了可能会引发中毒。如果已经有了呕吐、腹痛、拉肚子等症状,有可能就是服用了白果导致中毒的原因。生的白果中含有的银杏粉等是有毒素的。所以即便在服用的时候也不要直接生成,而一定要记得煮熟或者炒熟之后再吃。
A:可以给宝宝选一些鲤鱼,鲤鱼的蛋白质不但增进幼儿成长发育外,有伤口的时候,它可以使其尽快好起来,而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸,这些蛋白质到我们身体后,约有百分之八十七至百分之九十八皆可被我们人体所利用,所以鱼是一级棒的蛋白质来源。
A:吃苦瓜减肥的话好像有点不太现实,因为即使是减肥也要通过控制饮食保持营养的均衡摄入。还要多吃富含膳食纤维的食物,多喝水来促进身体排便排毒。避免进食煎炸类高热量垃圾食品,避免晚上进食。少吃多餐,避免暴饮暴食与饮食时间不规...
A:患者您好,成年人缺钙时间久了容易造成低钙血症,指血清钙低于22毫摩尔每升。临床上可表现为四肢发麻,手足抽动,严重时全身骨骼及平滑肌痉挛。低钙血症主要有以下这些方面引起,甲状旁腺功能减退症,或者靶器官功能障碍。常见的有肾衰竭,肠吸收不良及维生素d缺乏引起的低钙血症,临床上可表现为神经肌肉兴奋性增高,是低钙血症最突出的临床表现。轻症时出现手指脚趾及口周的感觉异常,四肢发麻,严重时全身骨骼平滑肌痉挛,甚至出现呼吸暂停,也可表现为烦躁、易怒、焦虑、失眠,骨骼方面可出现骨痛、骨折等。祝您早日恢复健康。