治疗肺气虚食谱一：南杏猪肺汤

治疗肺气虚原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等一些，是滋养缓与性润肺止咳的东西。因含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥的功效比较好。

治疗肺气虚，猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

治疗肺气虚，做法：把只猪肺反复的冲水洗净。把猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选十五到二十克的南杏，一起放进瓦煲内加水煲煮，调味就可以了。

治疗肺气虚，功用：可以一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

治疗肺气虚，食谱二：沙参玉竹老鸭汤

治疗肺气虚，原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。

治疗肺气虚，玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。

治疗肺气虚，老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

治疗肺气虚，做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。

治疗肺气虚，功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。

治疗肺气虚，食谱三：莲子百合煲瘦肉

治疗肺气虚，原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。

莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。

猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。

治疗肺气虚，做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。（特别注明：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。）

治疗肺气虚，功用：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。

另外，也可以选用莲子和百合各60到100克，加适量糖和水，煲糖水喝，不仅味道清甜可口，而且营养价值高，同样具有上述功效。

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