维生素C缺乏病，又称坏血病是由于长期缺乏维生素C所引起的周身性疾病，维生素C是最早发现可以引起人体缺乏症的维生素之一。现时一般少见，但在缺少青菜,水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充,特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。维生素C对于人体形成正常胶原组织是必需的。人的体内不能合成维生素C，需从饮食中摄取。维生素C广泛存在于水果以及蔬菜中，水果以枸橼酸类、葡萄类、莓类等含量丰富，蔬菜则以绿叶菜、出芽的菜或豆、块茎类、薯类含量较多。那么维生素C缺乏病食疗你了解吗？下面为您详细的介绍维生素C缺乏病食疗。

维生素C缺乏病食疗是什么呢？

维生素C缺乏病食疗一、维生素C缺乏病食疗方（下面资料仅供为您提供参考，详细需要的请咨询医生）

1、萝卜250克，豆腐2块，豆油9克，葱、胡椒粉、香菜各适量，放锅内稍煮服食，常服。

2、柿子椒250克，洗净，用手掰成小块，下锅后用抽炒至外皮稍皱时加人盐、白糖适量和少许量的水，翻炒数下即可，常食。

维生素C缺乏病食疗二、维生素C缺乏病吃哪些对身体好？

1、维生素C富含于新鲜的蔬菜水果之中，如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等蔬果中就富含维生素C 。

2、可适当吃维生素C片。

3、维生素C微量来源：谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。

维生素C缺乏病食疗三、维生素C缺乏病最好不要吃哪些食物？

补充维生素C时绝对不能吃虾，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五氧化砷。在服用维生素C后，由于化学作用会转变为有剧毒的三氧化砷。

通过上述内容介绍了解了维生素C缺乏病食疗，希望上述内容介绍能给大家带来帮助，上述食疗方仅供参考，详情清咨询医生。

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