摘要:猕猴桃质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
忌与牛奶同食
猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。这是因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
食酸菜鱼后应吃猕猴桃
酸菜鱼中的维生素C已丧失殆尽,酸菜在人体易形成一种致癌的物质亚硝胺。用猕猴桃这类吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食癌的发生。
注意削皮清洗
猕猴桃的外皮带毛,所以在吃猕猴桃前应该先将皮削干净并清洗干净之后再吃。
少量食用
猕猴桃属于带毛刺的水果,一般这种水果是大分子水果很容易引起过敏症状,所以在吃猕猴桃时应该控制量,不可一次进食太多,最好是每天吃1~2个即可。
孕妇吃猕猴桃也是因人而异的,因为每个孕妈妈的体质不同所以她所需的营养也不一样,不过孕妈妈在吃的时候一定要注意上述所讲的哪几项,要注意卫生,不要多食。
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