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黄鳝
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黄鳝
【 别 名 】:
鳝鱼、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆
【禁忌人群】:
瘙痒性皮肤病、红斑狼疮、肠胃不佳者忌食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、贫血、子宫下垂、内痔出血患者。
黄鳝的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
89
蛋白质(克)
18
脂肪(克)
1.4
碳水化合物(克)
1.2
胆固醇(毫克)
126
维生素A(微克)
50
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热量(千卡)
89
蛋白质(克)
18
脂肪(克)
1.4
碳水化合物(克)
1.2
胆固醇(毫克)
126
维生素A(微克)
50
维生素B1(毫克)
0.06
维生素B2(毫克)
0.98
烟酸(毫克)
3.7
维生素E(毫克)
1.34
钙(毫克)
42
磷(毫克)
206
钾(毫克)
263
钠(毫克)
70.2
镁(毫克)
18
铁(毫克)
2.5
锌(毫克)
1.97
硒(微克)
34.56
铜(毫克)
0.05
锰(毫克)
2.22
嘌呤(毫克)
92.8
核黄素(毫克)
0.98
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