富含维生素B1的食物

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。

桂圆

每100克含: 热量:71千卡 蛋白质:1.2克 脂肪:0.1克 碳水化合物:16.6克 膳食纤维:0.4克 维生素A:3微克 胡萝卜素:20微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.14毫克 烟酸:1.3毫克

桑葚

每100克含: 热量:49千卡 蛋白质:1.7克 脂肪:0.4克 碳水化合物:13.8克 膳食纤维:4.1克 维生素A:5微克 胡萝卜素:30微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.06毫克 维生素E:9.87毫克

桃

每100克含: 热量:48千卡 蛋白质:0.9克 脂肪:0.1克 碳水化合物:12.2克 膳食纤维:1.3克 维生素A:3微克 胡萝卜素:20微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.7毫克

金桔

每100克含: 热量:55千卡 蛋白质:1克 脂肪:0.2克 碳水化合物:13.7克 膳食纤维:1.4克 维生素A:62微克 胡萝卜素:370微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.3毫克

杨梅

每100克含: 热量:28千卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:6.7克 膳食纤维:1克 维生素A:7微克 胡萝卜素:40微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.05毫克 烟酸:0.3毫克

蓝莓

每100克含: 热量:56千卡 蛋白质:0.74克 脂肪:0.33克 碳水化合物:12.9克 膳食纤维:3.3克 维生素A:9微克 胡萝卜素:55微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.2毫克

杨桃

每100克含: 热量:28千卡 蛋白质:0.6克 脂肪:0.2克 碳水化合物:7.4克 膳食纤维:1.2克 维生素A:3微克 胡萝卜素:20微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.7毫克

榴莲

每100克含: 热量:147千卡 蛋白质:2.6克 脂肪:3.3克 碳水化合物:28.3克 膳食纤维:1.7克 维生素A:3微克 维生素B1:0.2毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.19毫克 维生素B6:0.14毫克

甘蔗

每100克含: 热量:64千卡 蛋白质:0.4克 脂肪:0.1克 碳水化合物:16克 膳食纤维:0.6克 维生素A:3微克 胡萝卜素:20微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.02毫克 烟酸:0.2毫克

酸枣

每100克含: 热量:278千卡 蛋白质:3.5克 脂肪:1.5克 碳水化合物:73.3克 膳食纤维:10.6克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.02毫克 烟酸:0.9毫克 维生素C:900毫克 钙:435毫克

冬枣

每100克含: 热量:105千卡 蛋白质:1.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:27.8克 膳食纤维:3.8克 维生素B1:0.08毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:0.51毫克 叶酸:29.9微克 维生素C:243毫克

柑桔

每100克含: 热量:51千卡 蛋白质:0.7克 脂肪:0.2克 碳水化合物:11.9克 膳食纤维:0.4克 维生素A:148微克 胡萝卜素:890微克 维生素B1:0.08毫克 维生素B2:0.04毫克 烟酸:0.4毫克

橙

每100克含: 热量:47千卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:11.1克 膳食纤维:0.6克 维生素A:27微克 胡萝卜素:160微克 维生素B1:0.05毫克 维生素B2:0.04毫克 烟酸:0.3毫克

鸭梨

每100克含: 热量:43千卡 蛋白质:0.2克 脂肪:0.2克 碳水化合物:11.1克 膳食纤维:1.1克 维生素A:2微克 胡萝卜素:10微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.2毫克

山竹

每100克含: 热量:69千卡 蛋白质:0.4克 脂肪:0.2克 碳水化合物:18克 膳食纤维:1.5克 维生素A:0.55微克 维生素B1:60.03毫克 维生素B2:0.02毫克 烟酸:0.3毫克 维生素B6:0.03毫克