摘要:大家应该知道银屑病是一种很难痊愈的疾病，银屑病的治疗过程也是非常复杂的。所以银屑病患者在日常生活中要注意的事情也是很多的，特别是日常饮食。对于银屑病患者来说，日常饮食调理是很重要的。那么银屑病饮食要注意什么呢？

银屑病饮食要注意什么之一、一般得了牛皮癣吃什么最好?避免生吃而不洗净的蔬菜：一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

银屑病饮食要注意什么之二、一般得了牛皮癣吃什么最好?现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，应注意营养搭配。

银屑病饮食要注意什么之三、一般得了牛皮癣吃什么最好?避免用大火炒菜：维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。

(1)牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素。

(2)得了牛皮癣吃什么?牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。

(3)牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用。

银屑病饮食要注意什么之四、一定要多喝汤：很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。

银屑病饮食要注意什么之五、烧好的菜要马上吃： 一般得了牛皮癣吃什么最好?有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。

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银屑病饮食要注意什么呢