胆结石，这种对于现在来说，是个比较常见的胆道性疾病，而且有点重女轻男，女性的发病率远远大于男性的发病率，但随着日常生活的提高，了解胆结石吃什么好，胆结石的发病率，对于现在来说，依然是居高不下，有些患者得了胆结石浑然不知，我知道一定有人会有点疑问，也可能会问为什么会有那么多的人患有胆结石呢？那是因为由于生活与工作的压力很多人放弃了吃早餐这一习惯，所以在一次又一次的这样下去，就非常易得这种病，所以不要为了工作的困苦，就放弃吃早餐这一习惯，不要浪费有限的生命，那么现在我们来看看胆结石吃什么水果最好呢？

胆结石吃什么水果最好1、猕猴桃 含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、B族维生素、维生素C、有机酸等。据测定，每100克鲜果中含维生素C100~200毫克。比柑橘类高5~8倍，比苹果高19~83倍，比梨高32~130倍。研究认为，食用鲜果及其果汁制品可以防止亚硝酸胺的产生，还可以降低血中胆固醇及甘油三酯含量。有清热利水、散瘀通淋的作用，尿路结石患者宜食。

胆结石吃什么水果最好2、杨桃 或称阳桃。含糖类、维生素B1、维生素C和草酸盐等。果色青、黄，有五棱，皮肉脆软，可生吃或作蜜饯食用。

胆结石吃什么水果最好3、石榴，葡萄，香蕉，西瓜就很好，平日能买到，切忌柿子不能吃

胆结石吃什么水果最好4、绿菜蔬菜、胡萝卜、西红柿、青椒、菠菜等，多吃水果，但生吃瓜果、蔬菜之前要洗净；

胆结石吃什么水果最好5、炒菜要用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主；

胆结石吃什么水果最好6、可吃些瘦肉、鸡蛋、鱼虾和豆制品等高蛋白食物，不吃胆固醇高的食物，如动物内脏、鱼子、蟹黄等，不吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品及含油多的糕点，不吃辛辣刺激性调味品如辣椒，不抽烟、不饮酒和咖啡，必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品，如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。

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