摘要:　　高血压是一种常发于中老年的慢性疾病，但是随着生活节奏的加快，以及生活压力增大、不良生活习惯等多种因素，高血压在年轻人中的发病率也在逐渐上升。一般发生在年轻人身上的高血压都不会太严重，我们可以尝试先利用食疗的方法来缓解病情，毕竟药物只能控制血压而不能根治。

高血压是一种常发于中老年的慢性疾病，但是随着生活节奏的加快，以及生活压力增大、不良生活习惯等多种因素，高血压在年轻人中的发病率也在逐渐上升。一般发生在年轻人身上的高血压都不会太严重，我们可以尝试先利用食疗的方法来缓解病情，毕竟药物只能控制血压而不能根治。

年轻人高血压食疗

使用植物类油脂，而禁忌动物类油脂，是年轻人高血压食疗的一个重要方面。现在很多年轻人喜欢吃味道重且油腻的食物，而这些包含动物油脂的食物含有较多含量的饱和脂肪酸，研究显示这会显著地提高高血压的发病率以及病情。多食用橄榄油、菜籽油、茶油等富含不饱和脂肪酸的植物油，对于年轻人缓解高血压病情大有裨益。

年轻人应多吃深色蔬菜，比如深绿色蔬菜——菠菜、油菜、芹菜叶、西兰花等，比如红色蔬菜如西红柿、胡萝卜、红辣椒等，比如紫红色蔬菜如红苋菜、紫甘蓝等。这些深颜色蔬菜中含有叶黄素、番茄红素、花青素及其其他芳香类物质，可以提高机体免疫力，降低高血压及其并发症的风险。

多吃海产类食品，比如海鱼、海带、紫菜等。民间就有海产品有利血压平稳的说法，比如紫菜，从中医上来说，它性味甘咸寒，化痰软坚，清热利水，对高血压有较好的食疗功效。需要注意的是，本身海产食品就有一定量盐分，且高血压患者不宜高盐饮食，因此在烹制海产品食物时，一定要注意控制盐分含量。

常以燕麦、荞麦、玉米等作为主食，有利于年轻人的高血压症状缓解。以燕麦为例，它富含亚麻油酸、单不饱和脂肪酸以及维生素B1、B2、叶酸等成分，而荞麦则含有芦丁这一有效降压成分。在日常的主食米饭中，可以掺杂一些荞麦等粗粮，做成杂粮米饭，通过日常饮食逐渐控制血压，改善年轻人的高血压症状。

多吃豆类食物，比如绿豆、黄豆等。绿豆可以熬煮成绿豆汤，每日饮用。绿豆具有降钠排水的功效，降低血管含水量，进而减少心脏输血量达到辅助降压的功效。黄豆以其含有的异黄酮素，也是降血压的一大优质食物。如果年轻人患高血压后常吃降压药，且一般降压药都有利尿成分，会导致体内钾元素含量流失过多，而黄豆是补充钾元素的很好的食物。因此，年轻人吃适量黄豆也是有助于高血压改善的。

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