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糖尿病饮食调理的误区

发布时间:2015-02-01 11:46 来源:互联网 作者:佚名 编辑:瑶瑶 119人关注

都说糖尿病是一种“富贵病”,是“吃出来的病”。虽然这种说法不是完全准确,但是也说明了饮食调理对防治糖尿病的重要作用。然而日常生活中很多对于糖尿病的饮食认识都存在着误区,比如有人说南瓜可以控糖,有人说不甜的食物糖尿病患者可以多吃等等,这些都是糖尿病饮食调理的误区。下面具体看看糖尿病饮食指南还提到了哪些饮食误区。

糖尿病饮食调理的误区

误区一:南瓜可以降糖南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果,但南瓜中还含有大量的糖类物质,若进食过多会使餐后血糖迅速升高。因此,糖尿病饮食指南建议糖友最好是把南瓜当菜吃一点,而不要随意大量进食。

误区二:不甜的食物就可以多吃食物的甜味是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖,这些糖的摄入会引起血糖升高。有些多糖类食物如淀粉,虽然没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。因此,在调节饮食中,不仅要限制含糖量高的甜食,而且对米饭、馒头、饼干等不甜的食物也要加以限制,总的原则是控制碳水化合物的总量,包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉),而并不仅仅是甜食。糖尿病饮食指南表明,只要保证合理的碳水化合物摄入总量,甜食也可以适量吃一点。

糖尿病饮食调理的误区

误区三:只控制主食,副食可以多吃副食中如肉、蛋、奶等虽然含糖量不高,却富含蛋白质和脂肪,在体内可转变成葡萄糖,此过程对于糖尿病患者尤为活跃,因此多食也会升高血糖。

误区四:粗粮含糖少,多吃无妨粗粮含有较多的膳食纤维,膳食纤维虽有降糖、降脂、通便的功效,对身体有益,但是多吃就有可能增加胃肠的负担,而影响营养素的吸收,长期会造成营养不良,而对身体不利。

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