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患上糖尿病后该如何饮食

发布时间:2015-06-16 14:02 来源:互联网 作者:佚名 编辑:瑶瑶 433人关注

摘要:众所周知,糖尿病是一种和生活方式密切相关的疾病,因此合理的糖尿病人食谱在治疗糖尿病的过程中,是意义重大的。在一段时间内,关于患上糖尿病在饮食方面,存在着许多不合理的习惯。

众所周知,糖尿病是一种和生活方式密切相关的疾病,因此合理的糖尿病饮食指南在治疗糖尿病的过程中,是意义重大的。在一段时间内,关于患上糖尿病在饮食方面,存在着许多不合理的习惯。

一种倾向是得病以前,吃饭很随便,但若被诊断为糖尿病,就突然一转,什么都不敢吃了。整天只是吃一些所谓的低糖食品,希望可以控制血糖,其实这些食物中的含 糖量并不是很低,都在60-70%左右。故不应长期以这些食物为主食,须适当加强营养。另外一种倾向就是得病以后仍然不变没病以前的习惯,这样疾病的治疗 自然也不会取得好的效果。因此,我们须避免这两种错误的倾向,了解合理的糖尿病饮食指南有哪些?

患上糖尿病后该如何饮食

那么,糖尿病饮食指南有哪些呢,怎么样的食谱才是合理的呢,专家们提出了一个简单朴素的原则:

一、早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少早上吃好,是指早晨应摄入充足的营养,因为前一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了,体内所储备的能量已消 耗殆尽。故要吃营养充足的食物,如一个鸡蛋,一杯牛奶,半个馒头加点凉拌菜就可以了。鸡蛋补充了蛋白质,牛奶补充了一些矿物质,馒头补充了碳水化合物,蔬 菜补充了维生素 ,这样简单却营养丰富合理。中午吃饱,指的是中午的食量可能稍大,营养可以更丰富一些,因为上午要从事繁重的工作,下午仍然要从事工作,所以午餐可以量稍 大,且营养丰富一点,一些肉类食物宜放在中午食用。晚饭吃少,指的是一方面总量要少,另一方面要清淡,不宜大量食用肉类等含脂肪过高的食物,因为晚上一般 活动量较小,这样利于控制体重。

二、粗细粮搭配,肉蛋奶适量,蔬菜餐餐有其中粗细粮搭 配很重要,一般情况下一天吃一顿粗粮二顿细粮就可以了,单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的,粗粮和细粮给人体提供的能量是不完全一样的。并且在食用的 粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮,如玉米面、小米面、全麦粉等。而不易大量食用难以消化吸收的粗粮。细粮可选用白面、大米即可。但主食总量应适当控制,一 般控制在250-400g即可,具体视病人的身体状况和体力活动而定。肉蛋奶适量,一般每天食用100-150g瘦肉即可,以鱼肉为优选,其次可选用鸡鸭 肉,牛羊肉,同时每天可饮用鲜奶250g,放在早餐饮用,此外病人应适当增加蔬菜的摄入量,因蔬菜富含纤维素和维生素,每餐都应食用,但对于糖尿病人蔬菜 的烹饪方法应当讲究一些,一般主张多用清蒸、清炖、清炒,少用煎烤烹炸的食品,以减少脂肪的摄入。

患上糖尿病后该如何饮食

三、每顿八分饱,下顿不饥饿即每顿进餐量不宜过大,以到下次进餐不感到十分饥饿为度,若中间感到饥饿,可以采用少食多餐的方法,中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后,血糖明显升高,减少对病人的危害,亦不宜食用直接加糖的食品,以防血糖过快升高。

上述便是糖尿病饮食指南有哪些的具体内容了,除此之外还有些问题和病人关系密切。希望可以帮助到广大糖尿病患者早日康复。

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