富含嘌呤的食物

嘌呤（Purine），是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。

鸭梨

每100克含: 热量:43千卡 蛋白质:0.2克 脂肪:0.2克 碳水化合物:11.1克 膳食纤维:1.1克 维生素A:2微克 胡萝卜素:10微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.2毫克

藜蒿

每100克含: 嘌呤:16.3毫克

白萝卜

每100克含: 热量:21千卡 蛋白质:0.9克 脂肪:0.1克 碳水化合物:5克 膳食纤维:1克 维生素A:3微克 胡萝卜素:20微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.3毫克

小米

每100克含: 热量:358千卡 蛋白质:9克 脂肪:3.1克 碳水化合物:75.1克 维生素A:17微克 维生素B1:0.33毫克 维生素B2:0.1毫克 烟酸:1.5毫克 维生素E:3.63毫克 钙:41毫克

鲫鱼

每100克含: 热量:108千卡 蛋白质:17.1克 脂肪:2.7克 单不饱和脂肪酸:0.5克 多不饱和脂肪酸:0.2克 碳水化合物:3.8克 胆固醇:130毫克 维生素A:17微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.09毫克

兔肉

每100克含: 热量:102千卡 蛋白质:19.7克 脂肪:2.2克 碳水化合物:0.9克 胆固醇:59毫克 维生素A:26微克 维生素B1:0.11毫克 维生素B2:0.1毫克 烟酸:5.8毫克 维生素E:0.42毫克

葫芦

每100克含: 热量:15千卡 蛋白质:0.7克 脂肪:0.1克 碳水化合物:3.5克 膳食纤维:0.8克 维生素A:7微克 胡萝卜素:40微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.01毫克 烟酸:0.4毫克

马铃薯

每100克含: 嘌呤:3.6毫克

秋刀鱼

每100克含: 热量:125千卡 嘌呤:134.9毫克

牛肉

每100克含: 热量:125千卡 蛋白质:17.8克 脂肪:2克 碳水化合物:0.2克 胆固醇:122毫克 维生素A:3微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.24毫克 烟酸:4.1毫克 维生素E:0.42毫克

龙蒿

每100克含: 嘌呤:16.3毫克

黑麦片

每100克含: 嘌呤:24.4毫克

枇杷

每100克含: 热量:39千卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:9.3克 膳食纤维:0.8克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.3毫克 维生素C:8毫克 维生素E:0.24毫克

醋

每100克含: 嘌呤:1.5毫克

牛肝

每100克含: 嘌呤:169.5毫克 核黄素:1.3毫克