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蛋黄粥

  • 哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。

  • 一般人均可食用 1. 适宜婴幼儿、老人、病人

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    蛋黄粥的营养价值

    蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质,包括卵黄蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等,蛋黄中还含其他丰富的营养素,矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多,其中铁在蛋黄中就含有0。
    9mg,所以给孩子吃蛋黄粥是非常有营养的。

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    蛋黄粥的食用方法

    1.将鸡蛋和奶打入碗中,加入少许盐,香油,搅拌均匀

    2.放入锅中蒸五分钟,

    3.出锅即可

  3. END

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