武建海 注册营养师
赵婷 注册营养师
嘎鱼是一种淡水鱼,学名为昂刺鱼,俗名为黄辣丁。因为嘎鱼富含优质的蛋白质,因此在很多疾病恢复初期时,都选用其来熬汤,并辅以豆腐等营养丰富的佐料,共同补充病人的蛋白质,起到一个很好的病后调养的功效。但若病人有鱼类的过敏反应,则应尽量避免食用嘎鱼。
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