武建海 注册营养师
实际上,在日常生活中很少会用到椰子油。因为它是一种饱和性的脂肪酸,所以一般不建议用它来烹饪一些食物,如果用它烹饪食物,可能会增加患肥胖、高脂血症、脂肪肝以及心脑血管疾病的风险,甚至有时候还会增加患肿瘤的风险。因此,建议一定要少摄入饱和性的脂肪酸。
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