哪些食物适宜糖尿病患者呢?众所周知,糖尿病具有很高的发病率,而糖尿病的发病和不合理饮食结构有关,因此,对于已经换上了糖尿病的患者来说,想要有效的控制病情,糖尿病患者除了应该做好治疗的工作外,患者还需要在糖尿病饮食上下功夫,调整饮食结构,多吃清淡食物,对于糖尿病患者降低血糖好处多多。下面就给糖尿病患者介绍几种适宜的食物。
1、银耳。糖尿病在发病后,患者可以吃银耳,因为具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,此外,银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者吃银耳,有延缓血糖上升的作用。
2、苦瓜。苦瓜适合作为糖尿病患者的食物,因为苦瓜中富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高,此外,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能,糖尿病患者多吃苦瓜,可以有效治疗糖尿病。
3、山药。糖尿病患者可以吃山药,因为山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分,也是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收,这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。此外,山药还含有胰岛素分泌,必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2,这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢,对于糖尿病患者的降低血糖,有着重要的作用。
4、洋葱。洋葱也是适合糖尿病患者的几种食物之一,因为洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用,对于防止糖尿病并发症有很大好处。
糖尿病患者要科学饮食,这样才能有效降低糖尿病患者的饮食,对患者身体健康有利。而总的来说,糖尿病饮食需要以清淡为主,注意补充各种维生素和营养元素,少吃高脂肪、高糖类食物,以免导致糖尿病患者病情加重。
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