什么是真菌性食物中毒?
网友提问 浏览67次 提问时间:2016-03-19 03:55 回答数量: 4什么是真菌性食物中毒?
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什么是真菌性食物中毒?
真菌在环境中大量存在,分布广泛,粮食、食品,饲料等常被污染,其中有些菌株能产生真菌毒素(真菌的有毒代谢产物),很多种毒素具有毒性,致癌性、致突变性和致畸毒性
病情分析:真菌广泛分布于生活环境中,种类极多,长久以来人们就利用真菌酿造食品,工业、农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产、加工,或治疗疾病,造福于人类。但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大,不仅寄生可以致病,而且食入可致中毒。
回答时间:2016-03-20病情分析:您好:一般真菌性食物中毒是由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒。主要是谷物、油料或植物储存过程中生霉,未经适当处理即作食料引起的,祝您健康!
回答时间:2016-03-20病情分析:你好啊,日常生活应饮用充足温开水或稀盐水;食用营养丰富易于消化的物质进行护肝,如:高渗葡萄糖液;适当加入普通胰岛素和钾元素;其它护肝药物,如肝泰乐,肝宁,肌苷与肌苷酸钠,能量合剂等
回答时间:2016-03-19