摘要:痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg，其中80%为内源性，20%为外源性尿酸，这些尿酸进入尿酸代谢池（约为1200mg），每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢，那么痛风的食谱有哪些

我们的古人说，人生在世吃五谷杂粮，为此就会患有疾病，虽然很多疾病是因为饮食不当所导致的，但是我们离开饮食还是不能生存，为此就应该科学合理的进食食物，针对于痛风患者来讲不可能不进食一点含有嘌呤的食物，为此专家总结了什么食物含有嘌呤多，什么食物含有有的少，希望对患有痛风的患者有所帮助。那么痛风的食谱有哪些？

痛风的食谱1、低嘌呤食物可以放心食用

(1)主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 (2)奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。 (3)荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。 (4)蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。 (5)水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。 (6)饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。 (7)其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。

痛风的食谱2、中等嘌呤食物限量

(1)豆类极其制品：豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。 (2)肉类：家禽、家畜肉。 (3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。 (4)蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。 (5)油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

痛风的食谱3、高嘌呤食物应禁忌

(1)豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。 (2)肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。 (3)水产类：鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。 (4)其他：各类酒及啤酒

以上是痛风的食谱有哪些的内容，痛风患者严重者就尽量少吃含有嘌呤的食物，但是那些高嘌呤的食物在日常生活中不是说一点都不能进食，可以适当的进食，在身体所负担的范围之内。因为现代化的人们都重视保养工作，如果您想进行食疗的话，可以在相关专家的建议下做一个痛风的食谱来保养自己的身体。

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痛风的食谱有哪些