摘要:近年来，高血压已成为威胁国人健康的头号疾病，而我们大多数人却对它缺乏深入的了解，更无从谈起采用科学的手段预防治疗。在众多的防治方略当中，包含营养、中医调养是不容忽视的重要部分。

中医高血压饮食

近年来，高血压已成为威胁国人健康的头号疾病，而我们大多数人却对它缺乏深入的了解，更无从谈起采用科学的手段预防治疗。在众多的防治方略当中，包含营养、中医调养是不容忽视的重要部分。中医的饮食疗法源远流长,所谓 "民以食为天"。中医学充分运用了这一原则,对许多慢性病症、小儿及老人 , 主张 "食治未愈 , 然后命药 " 的观点。中医认为饮食对人体不但有滋养作用, 使人体气血充盛,足以抗御外邪; 而且可以调整人体的阴阳平衡 , 以防止疾病的发生。同时也可以发挥某些食物的特异性作用,直接用于一些疾病的预防。另外,中医传统上还以食物直接用于疾病的治疗, 故有 "药补不如食补"之说 , 古代将善于用饮食治病的医生称为 "良工", 即高明的医生。所以中医学 "食疗" 己作为一门独立的临床医疗学科 , 经千百年而流传不衰。

中医高血压饮食

高血压与饮食的关系，不论中医、西医的认识都是一致的,即不良的饮食习惯是高血压的高危因素。因此, 高血压的饮食治疗, 应注意以下几个原则:

中医高血压饮食

1. 高血压患者应节制饮食, 避免进餐过饱, 减少甜食, 控制体重在正常范围。俗话说, 饮食常留三分饥, 老年高血压患者, 应根据本人工作和生活情况按标准算出应摄入的热能, 再减少15%--20% 。

中医高血压饮食

2. 避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的 "三高" 食物; 适量限制饮食中蛋白质的摄入量,每天每千克体重蛋白质的摄入量应在1克以内。可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、鱼、鸡等,高血压患者不伴发高脂血症的,则每日可食 1 个鸡蛋。

中医高血压饮食

3. 餐饮中的食用油宜选择植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。这些植物油对预防高血压及脑血管的硬化及破裂有一定好处。忌食荤油及油脂类食品。

中医高血压饮食

4. 高血压患者应多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果, 平时饮茶宜清淡,忌饮浓茶、浓咖啡,少吃辛辣的调味品。

中医高血压饮食

5. 严格控制饮酒。高血压患者平时要严格控制饮酒, 其饮酒量每日必须限制在 50 毫升以内, 切忌一次饮完 , 并绝对禁止酗酒。

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