土豆降血糖吗

土豆也是一种食物，土豆进入人消化系统后都会被吸收消化，然后转变为葡萄糖。而且土豆并没有直接的降血糖作用。另外相较于绿叶蔬菜，土豆所含有的淀粉量和热量较高，所以建议血糖高的患者，如果要吃土豆的话，就需要适当减少主食的摄入量。