吃苦瓜的好处和坏处

中医认为苦瓜性寒、味苦、对心肺胃具有清凉、解渴、养颜、美容的作用，并且可以促进新陈代谢。苦瓜含有丰富的维生素B1、维生素C和多种微量元素，长期吃苦瓜或者喝苦瓜水能够延年益寿，增强身体的抵抗力。苦瓜一般食用方法最好是凉拌或者热炒，是没有坏处的。