糖尿病人怎么挑选食物

糖尿病病人建议挑选升糖指数比较低的食物，这样有利于控制血糖。不要选用太甜的食物，同时尽量避免选用糊状的食物，因为这种烹饪方式会影响糖的吸收，升糖指数比较高，容易升高血糖，不利于血糖的控制。因此，糖尿病病人也要挑选适当的烹饪技术，使升糖指数不升高的烹饪方法。