1.生长缓慢 儿童期缺锌的早期典型表现是生理性生长速度缓慢,缺锌妨碍核酸,蛋白质的合成和分解代谢酶的活性,导致小儿的生长发育迟缓,缺锌小儿的身高,体重常低于正常同龄儿,严重者可出现侏儒症. 2.食欲降低 缺锌后常引起口腔黏膜增生及角化不全,易于脱落,而大量脱落的上皮细胞可以掩盖和阻塞舌乳头中的味蕾小孔,使食物难以接触味蕾,不易引起味觉和引起食欲,此外,缺锌对蛋白质,核酸的合成,酶...[详细]