1、保存粮食,花生及其制品等,应随时注意其水分和温度,积极采取措施,保持干燥,低温贮存,以达到防止真菌生长的目的,食品库房应保持清洁,于燥,并定时消毒处理； 2、环氧乙烷防霉效果较好,用100-200g／m2封闭数日之后可减少真菌达9D%,且可维持4个月,食品加工的原料及食品,不宜积压过久； 3、已经发生变质的食品,不应再食用,并应与其他食品隔离,发酵食品如酱,臭豆腐,酱油,啤酒,面包...[详细]