1．血清锌测定正常最低值为11．47umol／L(75ug／d1). 2．餐后血清锌浓度反应试验(PICR) 测空腹血清锌浓度(Ao)作为基础水平,然后给予标准饮食(按全天总热量的20%计算,其中蛋白质为10%～15%,脂肪为30%一35%,碳水化合物为50%一60%),2小时后复查血清锌(A2),按公式PICR二(Ao-A2)／A0X100%计算,若PICR>15%提示缺锌. ...[详细]