1.高蛋白低脂肪:对一般贫血病人来说,首先应考虑给予高蛋白饮食.这可以通过食用动物的瘦肉以及肝,肾等内脏,获得优质蛋白的补充.其次,应尽量控制脂肪的摄入量,因为脂肪可抑制人体的造血功能,高脂肪还可导致腹泻、消化不良、肥胖病等疾患. 2.丰富的维生素:饮食结构中维生素的含量丰富,对各类疾病的患者都是适宜的.就贫血病人而言,维生素B1,维生素B12,维生素C和叶酸等是至关重要的.维生素B1的补充...[详细]