(1) 正确评价患者的营养状态,针对患者所处的疾病阶段及治疗措施的不同来确定营养素的质与量、饮食形式及供应途径. (2) 选择比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量.如果已产生营养不良,则可以补充更多的蛋白质.蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白. (3) 选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品,这对牙龈癌病人的治疗和康复有利. (4) 避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物.据研究,常见的...[详细]