1.要做到爆炒的效果最好用铁锅,避免用厚厚的不锈钢锅2.在爆炒的过程中不需要放水,但一定要不断翻炒,以防烧糊了3.在出锅之前沿着锅边放少量油,能够使各种蔬菜吃起来口感更好,更有光泽
田鸡:扩张血管、护肝、增强免疫力洋葱:健胃、祛痰、利水蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酒香爆炒田鸡是一道以田鸡、红萝卜、洋葱为主要食材制作的美食。[查看详情]