信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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三丝裙带菜烹饪技巧
此菜颜色鲜艳，口味鲜咸，略微有海腥味。制作此菜关键:要放些姜末或姜丝，去除腥气味。四样菜全部下锅时，必须大火急炒，这样出锅菜肴特别香。另外，此菜不打芡。
为了使维生素A充分发挥作用,就要引入胡萝卜素,胡萝卜素又被叫做生产维生素A的工厂，进入体内后胡萝卜素便立即被分解，有1／3的部分转化为维生素A。因此炒裙带菜或凉拌裙带菜时,放些胡萝卜更加容易被人体吸收维生素A。
三丝裙带菜营养价值
竹笋：和胃、利水、益气
裙带菜：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
芹菜：除烦、平肝、清热
三丝裙带菜简介
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