信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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蒜香老板鱼烹饪技巧
1老板鱼洗净开水焯一下去氨水味2锅里加少量油，爆香大料、姜，加水放鱼加入花椒粒，搁盐，大火焖熟（七八分钟即可），3捞出鱼，放盘子里，倒上味极鲜，摆上葱丝蒜蓉，青辣椒丝备用4另起油锅，烧油至高温，把热油直接倒入鱼身上即可。
蒜香老板鱼营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
蒜香老板鱼简介
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