信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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老板鱼炖豆腐烹饪技巧
1、如果觉得老板鱼的味道冲，可把清洗后的鱼在清水中浸20分钟，或提前焯水；
2、为避免砂锅突然受热裂纹，步骤5可提前在砂锅内添加少量凉开水。
老板鱼炖豆腐营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
老板鱼炖豆腐简介
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老板鱼学名叫孔鳐，身体扁平呈菱形，有一条尾巴。在海里老板鱼像只大鸟一样呼啸着游来游去，老板鱼的鱼刺很少，中间一条大骨，分出来的都是些软骨一样的鱼刺，嚼起来“咯吱、咯吱”的，有咬头。一杯水酒，一片细嫩的...[查看详情]
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