信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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豆瓣酱烧镜鱼烹饪技巧
温馨提示：
1、郫县豆瓣酱的咸度很大，另外已经添加了生抽，口味轻者第7步的盐完全可以省略，因人而异；
2、我喜欢带汤汁的鱼，所以最后的汤汁留得较多，也可继续把汤汁收紧。
豆瓣酱烧镜鱼营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
豆瓣酱烧镜鱼简介
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豆瓣酱烧镜鱼食材：镜鱼三条、葱姜蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、花生油[查看详情]
