1、鱼煎之前一定得抹少许盐,这样鱼才不会粘锅。2、鱼放油锅后不要马上翻动它,可以轻晃锅,3、鱼煎时因为油不是很多,可以把锅倾斜滑到锅边,让鱼尽量全身泡在油里。
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。[查看详情]