信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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罗汉果烧肉烹饪技巧
只需要用到罗汉果的内核果肉做此菜，外皮果盅除了用于装饰容器，还可以直接泡水饮用，比起干果泡水，鲜果泡水更加清香甘甜无比。没有新鲜的罗汉果，也可以用干罗汉果来做这道菜。红烧肉是最容易做的大菜之一了，一般需要用冰糖来炒制糖色，再用高汤或清水加入酱油烧制，用罗汉果可以代替冰糖之甜，而且更加健康。
罗汉果烧肉营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
罗汉果烧肉简介
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罗汉果烧肉是一款在广西地区广为流传的，以罗汉果和五花腩肉为主要食材，红烧制成的一款菜肴。[查看详情]
