信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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老干妈炒魔芋烹饪技巧
1、魔芋用清水冲洗，整行、锅里烧热水，把整好的魔芋放进去焯下；
2、大蒜切末，蔬菜切片；
3、油烧7成，放姜丝煸香，接着放大蒜末炒炒，放魔芋；
4、炒两分钟，放老干妈酱和蔬菜，盐，胡椒、炒几下菜有点软就可以了。
老干妈炒魔芋营养价值
魔芋：消食积、化痰、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
大葱：通阳、解毒、活血
老干妈炒魔芋简介
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