1、魔芋用清水冲洗,整行、锅里烧热水,把整好的魔芋放进去焯下;
2、大蒜切末,蔬菜切片;
3、油烧7成,放姜丝煸香,接着放大蒜末炒炒,放魔芋;
4、炒两分钟,放老干妈酱和蔬菜,盐,胡椒、炒几下菜有点软就可以了。
魔芋:消食积、化痰、解毒青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌大葱:通阳、解毒、活血
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