这道菜的鲤鱼换成鲶鱼、草鱼也很好吃黄豆酱也可以用葱伴侣代替,不能用郫县豆瓣酱绵白糖可以使炖鱼汤汁口感浓稠,滋味好因为炖鱼加入了酱油和黄豆酱,所以在加盐的时候根据自己的口味酌量一定要注入沸水才能保证鱼块的口感鲜嫩这道菜因为已经加入许多调料,所以不需要再加入鸡精或者味精
陈醋:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
依然是鲤鱼,用大铁锅来炖,加上风味十足的黄豆酱。是东北口喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚,大喇喇的料理大喇喇的吃完,连汤汁都泡了白饭。[查看详情]