1,河蚌最传统的做法就是将河蚌下锅炒熟后做汤,但那样不容易熟,而我推荐的这种方法会比较容易熟。 2,锅中已有咸肉,所以汤中不用再放盐 3,随个人爱好放入胡椒粉。
豆腐:清热泻火、益气、解毒 咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 河蚌:促进生长、发育、护肝、增强免疫力
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