１，河蚌最传统的做法就是将河蚌下锅炒熟后做汤，但那样不容易熟，而我推荐的这种方法会比较容易熟。
２，锅中已有咸肉，所以汤中不用再放盐
３，随个人爱好放入胡椒粉。

豆腐：清热泻火、益气、解毒
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
河蚌：促进生长、发育、护肝、增强免疫力