1、可以用小鸡腿,鸡翅之类代替鸡丁,不用鸡肉改用牛肉也是个好主意。
2、后来我去我的台湾师妹那里煮这道咖喱时,师妹告诉我咖喱里面放酱油味道更好,我试着在腌肉的环节放了些酱油,然后加水的时候用腌肉的碗装了水,把碗底剩余的酱油都倒进菜里,果然味道不错。
3、吃这道饭可以准备一个大大的盘子,装起咖喱来更有感觉。
4、新手可以不做蛋包饭,就用白饭配咖喱。
火腿:健脾、补气、扩张血管
洋葱:健胃、祛痰、利水
土豆:和胃、解毒、消肿
咖喱蛋包饭是一道简单的家常菜,主料是咖喱块适量、鸡蛋 3个、椰汁 适量、胡萝卜 适量、土豆 适量、洋葱 适量、火腿 适量、米饭 适量、淀粉 适量。[查看详情]