信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。
酸辣鸡杂烹饪技巧
1、都说鸡血嫩的好吃，可是太嫩了怕有细菌，还是焖一下比较好，不需要放水，所以炒菜时要多放点油；
2、炒这道菜一定要大火爆炒才能出香味；
3、泡豆角生着就能吃，最后放入不会影响它的脆感。
酸辣鸡杂营养价值
鸡血：祛风通络、解毒、活血
鸡肝：明目、补肝、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酸辣鸡杂简介
-
酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜，主要原料是鸡血、鸡肫、鸡肝，口味是酸辣，[查看详情]
