葱白:通阳、解毒、发汗
酸辣鸡丁是以鸡腿肉为主要食材的汉族特色名菜,属湘菜菜系,口味鲜咸醇香,酸辣适口。营养价值丰富。此菜将鸡腿肉去骨上花刀后切成丁,用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热,投入鸡丁滑散,捞出控油。 ...[查看详情]