白菜切条后,在入锅前一定要沥干水分,因为白菜帮本身水分就很多,在翻炒的时候会出水,水水的,影响口感 干辣椒剪成丝味道会更好的出来,辣味也会更充足 醋一定要爆香,味道才会更好
醋:消食积、解毒、补血 酱油:升压、补血、护齿
原材料:白菜梗250克、莲藕250克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、干辣椒4个。[查看详情]