信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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酸辣白菜丝烹饪技巧
白菜切条后，在入锅前一定要沥干水分，因为白菜帮本身水分就很多，在翻炒的时候会出水，水水的，影响口感
干辣椒剪成丝味道会更好的出来，辣味也会更充足
醋一定要爆香，味道才会更好
酸辣白菜丝营养价值
醋：消食积、解毒、补血
酱油：升压、补血、护齿
酸辣白菜丝简介
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原材料：白菜梗250克、莲藕250克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、干辣椒4个。[查看详情]
