信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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什菌排骨煲烹饪技巧
1.先将排骨提前腌制十五分钟，以便入味；再先用小火将排骨慢慢地炸，提前让它预熟；
2.用油炸过的香菇，香味更浓，但为了避免更多的油脂，在里面加入适量的笋；
3.料汁是在三杯鸡的基础上方式做了改动，由于已经油炸过，因此后面步骤无需再加油，但加入适量的糖和蚝油能使味道更丰富更有层次。
4.我随便挑选的蘑菇种类，人多也可以多些或更换。
什菌排骨煲营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
什菌排骨煲简介
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什菌排骨煲是一道美食，主要原料为猪小排、香菇、杏鲍菇、鸡腿蘑、冬笋、红萝卜。[查看详情]
